Recepten en verrassende gerechten met bijpassende dranktips - Mitra drankenspeciaaltips | Mitra Drankenspeciaalzaken

In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Wijntype

Rood Wit Rosé Mousserend Alcoholvrij Alle soorten wijn Pre-order

Prijs

€ 0 - tot € 5 € 5 - € 10 € 10 - € 15 € 15 - € 20 € 20 - € 25 € 25 - € 30

Smaak

Soepel & Fris Rijk & Rond Krachtig & Intens Zoet & Verleidelijk

test

Whisky soort

Blend Speyside malt Highland malt Islay malt Alle soorten whisky

Land

Schotland Ierland Verenigde Staten Nederland Japan

Smaak

Intens & Uitdagend Rijk & Aromatisch Soepel & Vriendelijk

Biersoort

Licht Blond Licht Donker Tripel IPA Alcoholvrij Alle soorten bier

Land

Nederland België Duitsland Schotland Verenigd Koninkrijk

Smaak

Soepel & Subtiel Fris & Fruitig Amber & Elegant Blond & Krachtig Rijk & Donker Intens & Uitdagend

Culinair

Deze gerechten zijn onlangs toegevoegd

Tartelette met koffie-banketbakkersroom en miso karamel

Soesje gevuld met bolletje karamelijs en nougatine

Koffie panna cotta met koffiegelei

Mini lavacakeje

Tiramisu in glaasje

Paris-Brest krans

Carnard à l’orange

Romige champignonsoep met tijm

Rilette van varkensvlees op toast met calvados appeltjes

Kalfs Ossobuco Gestoofd in Three Rules of Authentic Trappist

Lunch- of hoofdgerecht 60 min

Pancakes met zalm en dille

Lunch- of hoofdgerecht 60 min

Pancakes met bacon en gepocheerd ei

Lunchgerecht 30 min

Pancakes met tomaat en mozzarella

Lunchgerecht 60 min

American Pancakes

Hoofdgerecht 30 min

Bruschetta met geitenkaas en vijg

Nagerecht 20 min 4

Passimoncellomousse met cantuccini

Salade Caprese

Vitello tonnato

Bar snack / finger food

Dadels met geitenkaas, walnoot en rauwe ham 12 stuks

Taart en gebak 12

Filliers Advocaat Cupcakes

Hoofdgerecht 35 min 4

Stamppot met spinazie, ei en bier-blauwe kaassaus

Hoofdgerecht 35 min 4

Prei ovenschotel met kerrie-kaascrumble

Hoofdgerecht 220 min 4

Lamsstoof met spekjes en zilverui

Broodpudding

Hoofdgerecht 210 min 6

Hertensukade

Pavlova met mango en passiefruit

Hoofdgerecht 65 min 4

Varkensrollade met geroosterde groenten

Tussengerecht 30 min 4

Romige witlofsoep met hamreepjes en pecorino

Voorgerecht 10 min 4

Dungesneden tonijn met een citroen-muntdressing

Lunch- of borrelgerecht 10 min 4

Toast met makreelrilette en Jim Beam

Nagerecht 170 min

Tiramisu

Hoofdgerecht 25 min 4

Saltimbocca van kippendij

Hoofdgerecht 30 min 4

Pasta Carbonara

Voorgerecht 20 min 4

Caprese met burrata

Cheesecake mousse

Gao Bao buns met Oosterse pulled oesterzwam

Bar snack / finger food

Corn Fishdogs

Loaded nachos

Bijgerecht 45 min 2

Mini quiches van Mexicaanse groente

Dulce Amor

Lunch- of borrelgerecht

Witte kaasplank

Hoofdgerecht 45 min 4

Vegetarische padden- stoelengoulash met La Trappe Nillis

Hoofdgerecht 45 min

Risotto met knolselderij en kip

Hoofdgerecht 35 min

Bloemkoolsoep met knoflook croutons

Hoofdgerecht 60 min 6

Noordzeevis met prei en beurre blanc

Hoofdgerecht 30 min 6

Baileys Tiramisu Panna Cotta

Hoofdgerecht 30 min

Witlofblaadjes met aardappel-salade

Appelbeignets met whisky butterscotch saus

Whiskychocotaart met toffee meringue

Hoofdgerecht 60 min

Curryworst met 'hausgemachte' saus

Hoofdgerecht 30 min 4

Wienerschnitzel met ansjovis, kappertjes & citroen

Bijgerecht 90 min

Zacht gestoofde zuurkool

Nagerecht 70 min

Apfelschnitten met pecannoten en vanillesaus

Hoofdgerecht 30 min

Aardappelsaladde met spek en bieslook

Hoofdgerecht 90 min 4

Bier-uien met in bier gestoofd kruidig worstvlees

Brisket met Johnnie Walker Whisky Spray

Koreaanse hot hotdog

Dutch dog

To go tomaten salade

Alaska Bombe Met gelagerde jenever

Sticky dadelcake met spiced rum

Gember-karamel triffles met Baileys

Cranberrychutney met Jameson

Kip met ‘coq au vin’-saus

Eendenfilet met rozemarijn-portsaus

Varkenshaas met appel en Calvados-jus

Beef Wellington met kastanje-champignons

Geroosterde groenten met witte wijn-dillesaus

Ceviche van zeebaars met Chorizo olie, citroenroomkaas, bloemen en gemarineerde rode peper

Hoofdgerecht 120 min 4

Gestoofde konijnenbout met La Trappe Isid’or en gedroogde pruimen

Triple tosti mozzarella- spinazie

Bar snack / finger food 8

Boeren borrelplank met kaaskroketten

Klassieke kaasfondue met pompoen

Ricotta-cheesecake met bramen en blauwe bessen

Blauwe kaas en vijg

Walnotenpesto met geitenkaas

Triple sandwich kaas-spek

Aligot

BBQ Saus met CORNET Spirit

Pulled lamb met chipotle saus

Smokey kipspiesen met roomkaasdip

Geblakerde prei met 'rouille' van gepofte knoflook en paprika

Côte de boeuf met rivierkreeftjes

Honinggeglazuurde ribs met BBQ mosterdsaus

Black beans met BBQmais

Sunkissed Sweet sorbetijs

Fizzy Fruittoetje

Taart en gebak 4

Tiramisu met advocaat en kaneelsuiker

Campari jelly

Kaaswafels

Soft taco’s met burrata en tomatensalsa

Crackers gepekelde zalm met limoenolie en roze peper

Crackers met Minicaesarsalade

Crackers met rauwe ham en Amsterdamse ui

Crackers met garnalen en srirachamayo

Crackers met avocado met za’atar

Crackers

Taart en gebak 60 min 6

Macarons

Geroosterde aardappels met wilde paddenstoelen

Wilde rijstsalade met noten en gedroogd fruit

Wilde gravad lax met bieten-relish

Gieser Wildeman stoofperen met rode peper

Wilde bosbessen trifle

Wilde haas

Lunch- of hoofdgerecht 4

Steaksandwich met gekarameliseerde uien

Burger met oude kaas en krokante augurk

Kippenbouten met groente en aardappels

Wild pie

Witte triple chocoladetaart met pistache

Gekarameliseerde pompoentaart met een scheutje bourbon

Groentequiche

Taart en gebak 4

Los gebakken taart met pruimen, spek en camembert

Spiced peren tarte tatin

Amandel- bramentaart

Tropische passiepavlova

Appeltaart met amaretto en abrikozenjam

Sushi

Little gem met vegetarische huzarensalade

Hollandse gehaktbal met mosterd-augurkenmayonaise

Varkenshaassaté

Jonge-boerenkaassigaartjes

Gravad haring

Gevulde tomaatjes

Gevulde eieren met forel-eitjes

Hoofdgerecht 180 min 6

Pappardelle met ragu

Marokkaans gekruide kipvleugeltjes

Taart en gebak 6

Dubbel chocoladetaartje

Spicy pasta

Focaccia

Groene asperges met ricotta en basilicum-notendressing

Courgette-taartje met mozzarella en oude kaas

Brunchgerecht 4

Kaas- en spekwafels met kruidenslaatje

Brunchgerecht 4

Frittata met groene asperges

Brunchgerecht 2

Avocadotoast met zalm en ei

Brunchgerecht 4

Blauwe-bessenpannenkoeken

Flensjes met koffiekaramel en hazelnoten

Lamsspiesjes met kikkererwtenpuree

Kaasplank

Stamppot met knapperige bacon

Andijviestamppot

Hertengoulash met stamppot

Bar snack / finger food 4

Flespompoen met kikkererwten

Lunch- of bijgerecht 4

Flensjes met dadelpuree walnoten en Zundert 10

Orochocolata 43

Konijn ‘op zoervleisjwijze’

Ovenaardappelen met kurkuma

Warme spruitensalade met cranberry’s

Kip met marsala-glaze & knolgroenten en mandarijn

Karamel-roomtoetje met gemberkoek en hazelnoot

Ceviche met grapefruit

Yoghurtdip met pistache en granaatappelpitjes

Hummus met knapperige kikkererwten

Gerookte foreldip met zalmeitjes

Veelkleurige crudité

Friet met stoofvlees

Gestoofde paddenstoelen

Gestoofde mosselen

Stoofappeltjes met whisky

Groene ‘ratatouille’

Ragù met rundvlees en pompoen

Peche Melba

Taart en gebak 10

Pandan Cake

Spareribs van de BBQ

Gegrilde zoete-aardappelsalade

Tonijnsteaks

Zelfgemaakte barbecuesaus (BBQ)

BBQ-garnalen

Spareribs in ketjap-limoen-marinade

Gegrilde nectarines met ijs

Kebab met flatbread

Biefstuk in knoflookmarinade met chimichurri

Asperges op traditionele wijze met ham en aardappels

Hoofdgerecht 1560 min

Wullie’s Ultimate Meat Pie

Nagerecht 3 min 4

Tricolore drieminutentoetje

Hoofdgerecht 75 min 4

Torta pasqualina

Hoofdgerecht 25 min 4

Orzosalade met groene asperges en garnalen

Romige pasta met paddestoelen

Stamppot spitskool met brie

Nagerecht 20 min 8

Drambuie cheesecake

Bijgerecht 25 min 3

Blauwe-kaasmuffins met prei, honing en tijm

Nagerecht 10 min 1

American pancakes met citroen en cranberrycompote Gourmet

Hoofdgerecht 10 min 1

Biefstukpuntjes met rode ui en kastanjechampignons Gourmet

Hoofdgerecht 10 min 1

Paprika en sjalot met ei en cress Gourmet

Bijgerecht 5 min 1

Yoghurtdipsaus met munt Gourmet

Hoofdgerecht 7 min 1

Tortilla van aardappel en serranoham Gourmet

Nagerecht 60 min 4

Tropische trifle met gemberkoek

Hoofdgerecht 30 min 4

Hertenbiefstuk met cranberrysaus

Bijgerecht 70 min 4

Aardappelwaaiers

Bijgerecht 25 min 4

Lauwwarme spruitjessalade met stoofpeer en spekjes

Voorgerecht 40 min 4

Rode bieten tarte tatin

Bar snack / finger food 150 min 4

Macaroon bars

Hoofdgerecht 40 min 4

Tattie scones

Bar snack / finger food 20 min 12

Cheddar bites

Nagerecht 10 min 4

Vijgen met vanille-ijs, walnoten en honing-muntsiroop

Bijgerecht 30 min 4

Herfstsalade van spruitjes, rode ui en appel

Hoofdgerecht 210 min 4

Kruidig runderstoofvlees met bockbier en zilveruitjes

Hoofdgerecht 30 min 4

Gnocchi met paddenstoelen

Lunch- of voorgerecht 25 min 4

Pompoen-tomatensoep

Lunch- of borrelgerecht 15 min 4

Stokbroodje met gorgonzola, peer en appelstroop

Paëlla met mosselen en chorizo

Mosselen in kruidige tomatensaus

Indiase Curry

Taart en gebak 60 min

Chocoladetaart met kersen

Hoofdgerecht 30 min 4

Salade met dorade en sinaasappel en tomaat

Hoofdgerecht 30 min 4

Taco's met kip, ananas en gevulde tomaten

Hoofdgerecht 20 min 4

Kaasfondue

Hoofdgerecht 25 min 4

Hebridean partan Krab van de Hebriden

Hoofdgerecht 45 min 4

Hamburger met in bier gestoofde ui, gegrilde sla en mosterdmayo

Salsa verde

Nagerecht 20 min 4

Gegrilde ananas met dragon- gemberyoghurt

Hoofdgerecht 30 min 4

Vispakketje

Bijgerecht 30 min 4

Koolsalade

Hoofdgerecht 30 min 4

Groentespies

Hoofdgerecht 30 min 4

Kipspies en zoetzure salade

Hoofdgerecht 30 min 4

Gehaktspies met spek en courgette

Hoofdgerecht 30 min 4

Runderworstspies

Nagerecht 45 min 4

Chocoladetaartjes met vijgen

Hoofdgerecht 45 min 4

Kipdijenfilet met Thaise curry

Banaan met stroopwafel

Hoofdgerecht 60 min 4

Bacon met zuurkool en appel

Nagerecht 60 min 4

Chocolate whisky pudding

Hoofdgerecht 25 min 2

Game pot

Nagerecht 30 min 4

Chocolade-avocadomousse en advocaat

Brunchgerecht 75 min 4

Hummus

Brunch- of voorgerecht 60 min 4

Aspergequiche met kwartelei en tuinkers

Lunch- of hoofdgerecht 45 min 4

Speltsalade met appel en paprikasaus

Brunchgerecht 60 min 4

Hartige pannenkoekjes met doperwt en zalm

Brunch- of voorgerecht 15 min 4

Groene gazpacho met garnaaltjes

Tuinbonenpuree met kerrie

Zeebaarsfilet met tomaten- rode paprikasaus

Zachte kazen

Bijgerecht 55 min 6

Salmon sausages zalmworstjes

Hoofdgerecht 35 min 4

Stuffed pumpkin Gevulde pompoen

Hoofdgerecht 60 min 4

Kalkoenrollade met pruimen & katenspek

Nagerecht 20 min 4

Snelle schwarzwalder tiramisu

Bijgerecht 40 min 4

Vlaamse knol- en wortelpatat

Bijgerecht 80 min 4

Witte kruidige stoofpeertjes

Voorgerecht 45 min 4

Hollandse garnalentompouce

Voorgerecht 35 min 4

Huzarensalade rolletjes op witlof

Hoofdgerecht 150 min 4

Stoofvlees

Nagerecht 30 min 6

Chocolademousse met Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused

Hoofdgerecht 60 min 4

Kip met witlof

Gegrilde ossenhaas

Rundvlees stoofpot

Risotto

Kerst ham

Hoofdgerecht 360 min 4

Kip Tandoori

Avocado met ei en magere ham

Wentelteefjes

Nagerecht 60 min 12

Baked blueberry cheesecake

Tussengerecht 80 min

Grandma’s secret Oma’s geheim

Hoofdgerecht 15 min

Islay fish fingers Islay visschuitjes

Hoofdgerecht 50 min 4

Gestoofde zoetzure prei & wortel

Hoofdgerecht 60 min 4

Kippenpastei met filodeeg

Bijgerecht 40 min

Spek & eimuffin met rozemarijn

Bijgerecht 30 min

Pittige appel-pruimen chutney

Hoofdgerecht 30 min 4

Broodje bief met in bier gestoofde ui & piccalilly

Voorgerecht 10 min 4

Kip-dadelsalade

Hoofdgerecht 40 min 4

Sticky chicken

Spaghetti in tomatenroomsaus en wodka

Pizza tonijn wasabi, zeegroentjes

Oester salsa chipotle

Chocoladetaart met pure chocolade

Vega BBQ Tempehspiesen

Gele linzen met rode paprika en chorizo

Haring met gemarineerde komkommer en rode ui

Beef Cheeks in Beer Kalfswangen in bier

Spicy Razor Clams Scheermessen met chili en knoflook

Bar snack / finger food

Nachos met kaassausdip

Kleine gehaktballetjes met jalapeño peper

Bruschetta met perzik

Gegrilde ananas met sorbetijs

Roseval aardappeltjes

Kipdrumsticks met biermarinade

Gegrilde zalmmoot met groene asperges

Braadworst met gegrilde appel

Halve maiskolven op stok

Hamburger met tzatziki saus

Hoofdgerecht 45 min 4

Lamskoteletten met courgette quinoasalade

Voorgerecht 20 min 2

Erwtensalade met ricotta en prosciutto

Nagelkaas

Konijn met stovies

Spinazie-kaas taartjes

Hoofdgerecht 10

Sinaasappelmuffin met kokos-koffiefrosting

Romige zalm

Tussengerecht 6

Mozzarella sandwich

Gerookte kipfilet sandwich

Frisse aardappelsalade met Hollandse garnaaltjes

Koude pomodori soep

Bijgerecht 45 min 4

Gepocheerde kip met pesto

Bijgerecht 20 min 4

Nuggets met sesamzaad

Schelppasta met pompoenpuree en pistachenootjes

Tacos met kip, avocado en rode bonen

Pure chocolade brokken

Gevulde puntpaprika's

Nutella bonbons

Sushi met kip

Gegrilde zalm

Caribische drumsticks met rum

Salade met blauwe kaas en in Amarula gepocheerde peren

Melanzane alla parmigiana

Steak

Oude kaas

Appelbol met Calvados kaneel- room

Citroen tiramisu

Gebakken ossenhaas met saus van Amarula, chocolade en chili

Bacon, cod & leeks

Bacon Bombs

Zoete aardappel-merenguetaart

Cordon bleu rolletjes uit Italië

Salade met wortel en ananas

Marokkaanse kefta

Bieflapjes in oriëntaalse marinade

Coquilles in citroen-knoflookboter

Perzik met bacon

Hoofdgerecht 20 min 4

Spaghetti vongole

Pasta met gekonfijte eend

Kalkoenspiesjes met sperziebonen en flespompoen

Gegrilde zwaardvis

Granita van kersen met kriek

Baked Scomber Schotse Makreel

the chicken or the egg? What came first

Gegrilde zalmkebab met ananas en koriander

Frisse fiësta salade

Gegrilde ananas en meloen met kokosijs

Mini BBQ tortilla met mozzarella, cheddarkaas en gegrilde groenten

Pittige maiskolf Van de grill

Spareribs met oosterse marinade

Decadente banaan op de barbecue (BBQ)

Tennessee ribbetjes

Groenteburger

Ossobucco met tomatensaus , witte bonen en wortel

Tagliatelle met courgette, kastanjechampignons en doperwten

cullen skink

veal bonnie prince charlie

Lente quiche met asperges

Gerookte zalmsalade met een oosters tintje

Taart en gebak 4

Abrikozen taart

Groene voorjaarssoep

Tagliatelle met Italiaanse prosciutto

Tapas feestplank

Hoofdgerecht 50 min

Sajoer lodeh

Hoofdgerecht 105 min

Ajam besengek

Taart en gebak 6

Limoentaart met Hooghoudt Limoenjenever

Salami met pesto

Avocadopuree met cajunkruiden en tomaat

Stokbrood met peer, walnoten en parmezaanse kaas

Bleekselderij met mascarpone en blauwaderkaas

Witte bonen met chorizo en knoflook

Octopus met venkel en rode paprika

Perentaart met amandelen

Vis- en rijstkoekjes met tomaat en verse munt

Hertenbiefstukjes

Miljonairskoekjes

Hazenrug met spek appel en rozijnen

Fudge

Dadel en notenbal

Marsepein

Thaise soep met garnalen

Mexicaanse ovenschotel met taco’s

Boerenkool salade met pompoen en hazelnoten

Beefrolletjes

Mini spies met kip gegrilde groenten en tzatziki

Maïskoek

Quesadillas

Gerookte eendenborstfilet met honing- sinaasappeldressing en pistachenootjes

Scholfilet met pompoen en sperziebonen

Broccoliroosjes met blauwaderkaas

Auberginepuree met ras el hanout

Rundertartaartjes met kastanjechampignons, bleekselderij en ontbijtspek

Hertengoulash met spitskool en zoete aardappel

Rosemary goat chops with root vegetables

Goats cheese and apple

Chocoladetaart met amandelmeel en aardbeien

Malse kip met knoflookjus

Zoete aardappel bloemkoolsoep

Risotto met pompoen

Geglaceerde pompoen met spruiten

Rundvlees stoofschotel met rozemarijn

Tomaat met sardines en limoen

Preirolletjes met zalmfilet

In Jura Marinated Sea-Troutfillets Zalmforel filet met kaas-aardappels

Scampi Parcels Gamba pakketjes met Talisker

Perziksorbet met zomerfruit

Gehaktrol met Dijon mosterd en honing

Italiaans gevuld brood

Gevulde paprika met vis

Tussengerecht 4

Zomerse crostini’s en bruschetta

Salade met gegrilde halloumi

Pastrami met selderij en gegrilde rode paprika

Fruitsalade met witbier

Risotto met tuinerwten en boerenham

Knolselderij met gerookte zalmfilet en komkommer

Cock-a-leekie soep

Rumbled Salmon with Bunnahabhain

Mango-banaancheesecake in een glas

Wortelsoep met bieslook

Frisse kipburgers met munt en koriander

Gepocheerde eieren met zoete aardappelrösti en asperges

Doperwtensalade

Zwaardvis met citroen en gember

Briochebrood- en-boterpudding met aardbeien

Limonchili Oreo Cheesecake met limoncello

Kipfilet met ananas en cajunkruiden

Omelette met groene asperges en kaas

Puntpaprika met roomkaas en bieslook en beenham met gemengde champignons

Haring met appel, knolselderij en bieslook

Stewed Beef & Dumplings Runderstoof met noodles

Cold Surf & Turf

Cranberry cheesecake

Pastinaak, wortel en prei Lekkere, gezonde hap

Kalkoensalade met avocado

Ossenhaas met shiitakes en tijm

Happy Holiday salade

Feestelijke kip met knoflook en rozemarijn

Gerookte haringfilet met sla en mierikswortel

Varkensfricandeau met appelazijn en bloemenhoning

Bijgerecht 45 min 4

Paddenstoelenragout met gerookte ham

Bijgerecht 60 min 4

Hamrolletjes met roomkaas, tijm en grove rode paprikapoeder

Taart en gebak 60 min 8

Indische appeltaart met laagjes spekkoek

Zontomaatjes met avocado puree en basilicum

Gegrilde flespompoen met kastanjechampignons, kaas, ui- en dadelcompote

het Haantje in Rode Wijn glutenvrij

Death by chocolate

Jachtopzieners fazant Ghillie Pheasant

Fruitige Panna Cotta met yoghurt

Tussengerecht 4

Wild paté op toast

Speciale biefstuk salade met hazelnootjes

Moeders gehaktbal en stamppot

Eend met een saus van port

Herfstige stoofpot met boerenkool

Aardappel- en pompoenkoekjes met rode paprikasaus

Kastanjechampignons en roerei met tomaat

Lamsvlees met mintsaus

Glenfarclas marmelade pudding

Banaan deluxe met malaga ijs

Ribkarbonade met honing

Tussengerecht 4

Artisjok met limoen mayo

Tussengerecht 4

Roma sla gevuld met mango, bacon en munt

Tussengerecht 4

Gevulde eieren

Tussengerecht 4

Gamba’s met citroen

Quinoa salade

Zoete aardappel met kerrie crème fraîche

Kabeljauw vispakketje

Spiesje van garnalen met kokoscrème en Thaise curry

Eendenvlees met spitskool

Tussengerecht 4

Gegrilde courgette gele paprika en serranoham

Gegrilde knolselderij runderham en oogbonen

Steak Pie

Scotch Eggs met kalkoen

Rabarber-aardbeientaart

Courgette-pasta met asperges en gamba’s

Lenteburger

Lentesalade

Gazpacho soep met avocado

Gevulde wraps met makreel

Tonijnsteak

Witlof met bruine bonenpuree

Gefrituurde uienringen

Tussengerecht 4

Ei met tonijn

Runderworstjes met mosterd- en biersaus

Hertengoulash met stamppot van spruitjes en pompoen

Vijg met brie en peer

Tussengerecht 4

Kalkoenfilet met milde kerriesaus

Grote garnalen met knoflook en peterselie

Pompoenpuree met ravioli

Pastrami met prei en roomkaas

Kikkererwtenpuree met ras el hanout

Hoofdgerecht 30 min 4

Fruitige Mexicaanse chilischotel

Nagerecht 40 min 4

Tropische vruchtensalade

Hoofdgerecht 20 min 4

Kartoffel-Maaltijdsalade

Bijgerecht 60 min 8

Quiche met broccoli en noten

Nagerecht 30 min 2

Kaiserschmarrn

Hoofdgerecht 35 min 4

Paella van het land met Salami en Rookworst

Hoofdgerecht 45 min 4

Paella van het Spaanseland met Konijn en Kip

Meloen met fruit

Lamskoteletjes met sperzieboontjes en wortelen

White chocolate cheesecake

Kabeljauw (gerookt) met vanillesaus

Voorgerecht 30 min 2

Sashimi van tonijn

Voorgerecht 15 min 4

Garnalen met mangosalsa

Oranjekoeken

Hoofdgerecht 150 min

Navarin d’agneau printanier Voorjaarslamsstoof

Voorgerecht 25 min 4

Moules marinières Mosselen met witte wijn

Sticky toffee pudding met dadelpasta

Traditional Scottish Paté

Voorgerecht 250 min 4

Rundercarpaccio

Nagerecht 190 min 2

Chocolademousse

Hoofdgerecht 60 min 4

Gevulde uien met lamsgehakt

Hoofdgerecht 95 min 6

Lamsrollade met aardappeltjes en kruiden uit de oven

Hoofdgerecht 20 min 4

Varkensfilet met broccoli en peultjes

Nagerecht 270 min 4

Rijstpudding met abrikozen en pistachenootjes

Bijgerecht 10 min 4

Gerookte forelfilet bereid met Troubadour Magma

Voorgerecht 10 min 4

Salade van artisjok met feta, witte bonen en tomaat

Hoofdgerecht 25 min 4

Pad Thai met garnalen

Voorgerecht 20 min 4

Koude soep met komkommer en avocado

Hoofdgerecht 85 min 4

Gevulde kip met pistachenoten

Hoofdgerecht 20 min 4

Zeetong met groenten spiesjes

Voorgerecht 10 min 4

Coquilles met mangochutney

Tussengerecht 10 min 4

Scroppino spoom

Tussengerecht 135 min 4

Spoom met aardbeien

Nagerecht 30 min 4

Sticky Toffee pudding

Hoofdgerecht 20 min 2

Gamba's met truffelroom

Nagerecht 30 min 4

Kruidige chocoladetaartjes

Voorgerecht 20 min 2

Lauwwarme salade met kip

Voorgerecht 30 min 4

Vlierbessensoep

Nagerecht 15 min 2

Sabayon bereid met Ambrosia Honingwijn

Hoofdgerecht 40 min 2

Gegrilde kalfsoester

Nagerecht 45 min 4

Tarte tatin met ananas en chilisiroop

Voorgerecht 40 min 8

Ciabatta met gegrilde kip

Hoofdgerecht 35 min 4

Zeewolf geflambeerd met ouzo

Hoofdgerecht 30 min 2

Kalfsworst met zuiderse sperzieboontjes

Hoofdgerecht 150 min 4

Kalfsworst met gestoofde prei en witte bonen

Voorgerecht 30 min

Soep met peer en brie

Hoofdgerecht 55 min 4

Scholfilets op Indiase wijze

Bijgerecht 10 min 4

Tomatensalade

Bijgerecht 10 min 4

Komkommersalade

Nagerecht 30 min 4

Hazelnootmousse

Nagerecht 20 min 4

Gebakken banaan met gember en honing

Hoofdgerecht 30 min 4

Ierse zalmmousse met aardappelkoekjes en Hollandaise saus

Hoofdgerecht 30 min 2

Kabeljauw uit de oven

Voorgerecht 60 min 4

Reerug met kiemgroenten en peperportjus

Voorgerecht 20 min 4

Tartaar van Hollandse ossenhaas met buffelkaas

Voorgerecht 10 min 4

Salade van geitenkaas met ham

Hoofdgerecht 240 min 4

Veenweide lamszadel met een stoofpotje

Hoofdgerecht 210 min 4

Boerderijduif met gekonfijte dijen en pompoen

Voorgerecht 70 min 8

Mulfilet met hachee van mosselen

Voorgerecht 20 min 4

Snoekbaarsfilet met knolselderijpuree

Hoofdgerecht 40 min 4

Krokant gebakken eend met rozemarijnaardappeltjes

Hoofdgerecht 285 min 4

Lamskoteletjes met linzen rijst en roerbakgroenten

Hoofdgerecht 20 min 2

Makreelsalade met appel

Voorgerecht 25 min 6

Lentesoep bereid met lentebok

Hoofdgerecht 120 min 4

Spareribs met 'East Side' barbecuesaus (BBQ)

Hoofdgerecht 10 min 4

Gekruide kersen-bourbonsaus met steaks

Nagerecht 35 min

Cupcakes met witte chocolade en frambozen

Hoofdgerecht 20 min 4

Hazenrugfilet met portsaus

Bijgerecht 30 min 4

Mexicaanse rijst met pepers

Hoofdgerecht 50 min 4

Paella met kip en gamba's

Hoofdgerecht 25 min 4

Rijstsalade met groenten

Voorgerecht 40 min 2

Pata Negra Iberico met crostini en Cragganmore-mosterddressing

Hoofdgerecht 30 min 4

Ovenchili met tortillachips

Voorgerecht 10 min

Carpaccio van Schotse zalm met whiskysaus

Hoofdgerecht 60 min 4

Gemarineerde konijnenrug bereid met Lindemans Kriek

Voorgerecht 30 min 4

Kreeftensoep bereid met cognac en rivierkreeftjes

Hoofdgerecht 45 min 4

Ovenschotel met bloemkool

Hoofdgerecht 15 min 2

Kruidige pasta met geitenkaas

Hoofdgerecht 125 min 4

Broccoliterrine met yoghurt en gegrilde varkenshaas

Hoofdgerecht 20 min 2

Pasta met pittige tomatensaus

Hoofdgerecht 35 min 4

Pasta-andijvieschotel met ham en walnoten

Hoofdgerecht 45 min 4

Beenham uit de oven

Hoofdgerecht 70 min 4

Tempé uit de wok

Hoofdgerecht 30 min 4

Varkensmedaillons met saus van kloosterbier

Voorgerecht 25 min 4

Schrobbelèr Gamba's bereid met Schrobbelèr

Nagerecht 15 min 4

Gebakken banaan met rum

Hoofdgerecht 190 min 4

Ossenhaas gemarineerd in bourbon

Voorgerecht 15 min 4

Oosters zoetzuur slaatje met gekorste tonijn

Hoofdgerecht 130 min 4

Mums Turkey bereid met tripel

Hoofdgerecht 135 min 4

Gegrilde kip met auberginepuree

Voorgerecht 35 min 4

Kastanjechampignons gevuld met rundergehakt gestoofd in bier

Hoofdgerecht 45 min 4

Gegrilde ribeye met gesauteerde champignons en knoflookpuree

Hoofdgerecht 90 min 6

Elzasser zuurkool met Frankfurters

Hoofdgerecht 60 min 6

Melanzane alla parmigiana met aubergines

Nagerecht 10 min 4

Frambozencoulis met wodka

Hoofdgerecht 45 min 4

Cordon bleu van zalm in botersaus van Rodenbach Grand Cru

Nagerecht 10 min 4

Wentelteefje van rozijnenbrood bereid met Rodenbach

Hoofdgerecht 280 min 4

Stoofpot op z'n Iers

Hoofdgerecht 50 min 4

Vlaamse stoof met bruin bier en grove mosterd

Hoofdgerecht 70 min 4

Ovenschotel van eend bereid met Floreffe Dubbel

Voorgerecht 10 min 4

Aspargus Philippus bereid met Blond bier

Voorgerecht 10 min 4

Antonijn bereid met Floreffe Tripel

Taart en gebak 55 min

Chocoladecake met Kriek Max

Nagerecht 55 min 4

Kaasplankje met warme Halloumi en geroosterde paprika's

Hoofdgerecht 25 min 4

Gepaneerde schnitzel met kruidenbitter jus

Hoofdgerecht 20 min 4

Stoofpot van zalm en groenten

Voorgerecht 120 min 8

Paté

Hoofdgerecht 100 min 4

Lamsboutje met Jopen Hoppenbier tijmsaus

Hoofdgerecht 15 min 4

Klassiek gekookte mosselen met remouladesaus

Hoofdgerecht 60 min 4

Hollandse erwtensoep met boerenrookworst

Hoofdgerecht 125 min 4

Kalkoenfilet met broccoli

Hoofdgerecht 50 min 4

Gestoofde paling in trappistenbier en jenever en met soldaatjes

Voorgerecht 10 min 8

Haringtartaar met jenever roomsaus

Nagerecht 15 min 4

Aardbeien uit de wok met jenever

Nagerecht 180 min 4

Crème brûlée

Nagerecht 25 min 10

Kaasplankje met salsa

Voorgerecht 20 min 5

Uiensoep op z'n Frysk met berenburg

Nagerecht 55 min 8

Kruidkoek broodschotel met Beerenburg

Nagerecht 10 min 4

Toffee-notensaus met chocolade ijs

Hoofdgerecht 20 min 4

Gegrilde biefstuk met peper-knoflookrub

Hoofdgerecht 200 min 4

Maaltijdsalade met zeevruchten

Hoofdgerecht 210 min 4

Hachee met rodekool en aardappelpuree

Hoofdgerecht 120 min 4

Wildgoulash van verschillende soorten wild vlees

Hoofdgerecht 180 min 8

Boeuf bourguignon

Voorgerecht 20 min 4

Oesters pittig gegratineerd

Voorgerecht 15 min 4

Gestoomde oesters met limoen en soja

Hoofdgerecht 70 min 6

Pasta met vlees-ragoutsaus en groenten

Hoofdgerecht 10 min 4

Thaise pikante varkenshaas met boontjes en prei

Hoofdgerecht 10 min 2

Hamburgers méditerranée met pitabroodjes

Nagerecht 30 min

Fudge

Nagerecht 90 min 4

Taartjes van slagroomijs met aardbeiensalade

Hoofdgerecht 35 min 4

Mini Quiche met ratatouille en room

Hoofdgerecht 85 min 4

Gebakken kalfsbiefstuk met aspergesalade en portroomsaus

Voorgerecht 15 min 4

Krabcocktail met garnalen

Nagerecht 15 min 4

Tiramisu met frambozen

Nagerecht 80 min 4

Chocolade coupes

Hoofdgerecht 265 min 2

Gegrilde karbonades in de marinade

Hoofdgerecht 40 min 4

Hollandse visschotel met bloemkool

Voorgerecht 20 min 4

Pittige noedelsoep met pasta en tonijn

Nagerecht 75 min

Oreo brokken met vanille ijs

Hoofdgerecht 40 min

Spinazie-fetataart

Nagerecht 15 min 4

Perentaartjes met vanille ijs

Nagerecht 80 min 8

Cappuccino Pavlova van Nigella Lawson

Hoofdgerecht 30 min

Kippannetje met tomaat en paprika

Hoofdgerecht 230 min 4

Lamsschenkels met olifantenbonen & lavendel stoofpot

Hoofdgerecht 15 min 4

Eendenborst met cranberrysaus en kastanje puree

Hoofdgerecht 50 min 4

Eend met raapjes en kumquats

Nagerecht 35 min 4

Vijgenchutney met hamrolletjes en kletskoppen

Hoofdgerecht 20 min 4

Oban Scomber met rabarber chutney en Schotse aardappelsalade

Hoofdgerecht 15 min 4

Grampian Salad bereid met Auchentoshan 3 Wood Lowland Malt Whisky

Nagerecht 120 min

Oliebollen bereid met Texels Skuumkoppe

Nagerecht 80 min

Oliebollen

Voorgerecht 5 min 8

Carpaccio amuse

Voorgerecht 10 min 8

Zalmtartaar amuse

Hoofdgerecht 70 min 8

Pastasalade met gerookte kip

Voorgerecht 45 min 2

Kruidige soep met gemengde paddenstoelen

Nagerecht 10 min

Kumquats bonbons

Nagerecht 20 min

Roomtruffels

Nagerecht 130 min 4

Tiramisu met Drambuie en mandarijntjes

Hoofdgerecht 30 min 4

Reebiefstuk met cognactijmsaus

Voorgerecht 25 min 4

Pasta met gamba’s

Voorgerecht 10 min 4

Lauwwarme salade van paddenstoelen en geitenkaas

Nagerecht 20 min 4

Pannenkoeken met mango soufflé

Hoofdgerecht 20 min 4

Lasagnerolletjes met tonijnvulling

Hoofdgerecht 40 min 4

Stoofpot van rundvlees

Voorgerecht 50 min 8

Amandelsoep uit Andalusië

Hoofdgerecht 35 min 4

Dunoon Steak gevuld met kreeftworstjes

Hoofdgerecht 30 min 2

Highland Chicken met gerookte Schotse zalm

Nagerecht 130 min 2

Sabayon bereid met Hertog Jan Weizener

Nagerecht 20 min 2

Skuumkoppe pannenkoek bereid met Texels Skuumkoppe

Voorgerecht 15 min 2

Puurzaam salade

Voorgerecht 10 min 2

Gouverneur entree bereid met de Speciale 140

Hoofdgerecht 20 min 2

Italiaanse gespurtel bereid met Brand Up

Voorgerecht 40 min 2

St. Christoffel rodekoolsoep bereid met St. Christoffel Nobel

Hoofdgerecht 35 min 2

Budels kalfsstoofpotje bereid met Budels Goudblond

Hoofdgerecht 20 min 4

Romige penne met zalm en spinazie

Hoofdgerecht 135 min

Lamsgehakt spiesen met tomatensalsa

Hoofdgerecht 195 min 6

Mediterrane runderstoofpot met courgette

Voorgerecht 30 min 4

Garnalentaartje met veldsla

Hoofdgerecht 90 min 4

Gestoofd konijn met tijm en honing

Voorgerecht 25 min 4

Visschelpen gegratineerd

Voorgerecht 190 min 4

Kreeft met rooibosbisque en gepocheerd ei

Hoofdgerecht 130 min 4

Lamsfilets met romige appeltjes, fudge en chocolade

Hoofdgerecht 20 min 6

Rivierkreeftjes in eigen kookvocht met groenten

Voorgerecht 10 min 6

Salade van molsla met chorizo en ham

Hoofdgerecht 20 min 4

Sint-Jakobsschelpen met preivinaigrette

Voorgerecht 5 min 4

Knoflookgarnalen tapas

Hoofdgerecht 40 min 4

Zuurkoolstamppot met verse worst

Hoofdgerecht 30 min 4

Boerenkoolstamppot met rookworst

Hoofdgerecht 30 min 4

Hete bliksem met spek

Hoofdgerecht 30 min 4

Wonky Summer Pasta met pancetta salade

Hoofdgerecht 20 min 4

Gebakken vongole met tijm en rozemarijn

Hoofdgerecht 50 min 4

Hollandse Nieuwe met gnocchi en manzanilla

Hoofdgerecht 30 min 2

Gekarameliseerde kip met pofaardappelen

Hoofdgerecht 15 min 4

Gegrilde zwaardvisfilet met chermoula aardappelsalade

Hoofdgerecht 35 min

Gekruide lamsgehaktballetjes met pompoen, abrikoos en tomaat

Hoofdgerecht 10 min 2

Gestoomde zeebrasem met gember, chilipeper en lente-ui

Voorgerecht 65 min 4

Pitabroodjes met pastrami, komkommer en dille

Hoofdgerecht 30 min 4

Parelhoenborstfilet met champignons en serranoham

Hoofdgerecht 40 min 4

Gegrilde eendenborst met sinaasappel en kaneel

Hoofdgerecht 190 min 6

Spareribs in sojamarinade