Spiesje van garnalen met kokoscrème en Thaise curry
Bron: Han Hidalgo
Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Bron: Han Hidalgo
De schoongemaakte garnalen in een schaal gedurende 1 uur marineren in een mengsel van olie en vers limoen- of citroensap. Af en toe omkeren. In een pannetje de bouillon kort verwarmen. Hittebron op de laagste stand zetten en de kokoscrème en Thaise rode curry erdoor roeren. Naar smaak extra kokoscrème of curry gebruiken. Op een lage hittebron 5 minuten verwarmen en goed roeren. Op smaak brengen met peper en zout. Na het marineren de garnalen iets deppen en aan spiesjes rijgen. Onder een hete grill, op een grillpan of op de barbecue aan beide kanten grillen. Zo warm mogelijk met de saus serveren. Met een klein takje verse munt of koriander garneren.
