In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Drambuie cheesecake

Culinair
Drambuie cheesecake

Drambuie cheesecake

Bron: Mitra Magazine 43

Nagerecht
20 min
Voor 8 personen
3,5/5 (2)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 400 g volkorenbiscuit
  • 125 g boter, gesmolten
  • 2 el honing
  • 450 g Caboc of Crowdie (of andere roomkaas)
  • 150 g suiker
  • 250 ml slagroom   
  • 8 cl Drambuie
  • 200 ml sinaasappelsap
  • 200 g  geleisuiker
  • 2 sinaasappels, partjes  uitgesneden (zonder vlies)
  • Extra nodig: springvorm (Ø 24 cm)

Bereiding

  1. Maal de biscuits in een keukenmachine tot kruim en meng met de gesmolten boter en honing. Doe het mengsel in de taartvorm en druk goed aan met de vingers.
  2. Klop met een elektrische mixer de roomkaas en suiker met ¼ theelepel zout tot een gladde massa en voeg druppelsgewijs de slagroom toe. Klop tot een lobbige massa. Lepel er 3 cl Drambuie rustig doorheen en schenk het roomkaasmengsel op de biscuitlaag. Laat in de koelkast minimaal 4 uur opstijven.
  3. Kook het sinaasappelsap met de geleisuiker ongeveer 8 minuten. Voeg 5 cl Drambuie toe en breng met de sinaasappelpartjes erbij nog 30 seconden aan de kook. Laat de saus afkoelen voordat u er de taart mee bestrijkt.

Lekker om erbij te serveren

Drambuie

Whisky Liqueur | 70 CL | Whisky Liqueur

29.49

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen