In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Sashimi van tonijn

Sashimi van tonijn

Voorgerecht
30 min
Voor 2 personen
1/5 (1)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 200 gram tonijnfilet
  • 4 eetlepels geroosterd sesamzaad

Bereiding

Doe alle ingredienten, behalve het sesamzaad, in een pan en zet ze op het vuur.

Laat het mengsel inkoken tot het licht gebonden is en zeef daarna het geheel door ee fijne zeef en laat het afkoelen.

Voeg vervolgens 2 eetlepels sesamzaad (en 1 eetlepel Oban toe).

Rooster het sesamzaad. Snijd de tonijn balkjes van 1,5 centimeter breed en rol deze door het gerioosterde sesamzaad. Serveer het eventueel met de whisky sesamglaze.