In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Gegrilde ananas met dragon- gemberyoghurt

Culinair
Gegrilde ananas met dragon- gemberyoghurt

Gegrilde ananas met dragon- gemberyoghurt

Bron: Mitra Magazine 41

Nagerecht
20 min
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 ananas
  • ½ limoen, schil geraspt en rest uitgeperst
  • 3 cm gemberwortel, geraspt
  • 4 el vloeibare honing
  • 250 ml Griekse yoghurt
  • 1 el fijngesneden dragon

Bereiding

  1. Schil de ananas en snijd hem in de lengte in kwarten. Verwijder de harde kern en halveer de ananasstukken nogmaals in de lengte. Je hebt nu 8 stukken.
  2. Verwarm het limoensap met de limoenrasp, de gember, de honing en 2 eetlepels water.
  3. Rooster de ananas 3-4 minuten aan elke kant op de barbecue. Leg de stukken in een schaal en schenk de siroop erover, houd 2 eetlepels achter. Zorg dat de ananas goed bedekt is. Verdeel de ananas over 4 borden.
  4. Klop de yoghurt met de dragon en twee eetlepels van de siroop los. Schep dit bij de ananas.

Voeg een klein scheutje rum aan zowel de marinade als de saus toe voor een extra tropische touch. Bijvoorbeeld Dreadlock Bay White rum.

Lekker om erbij te serveren

Exclusief bij Mitra

Sandiliano

Asti Spumante | 75 CL

7.99

Sterk Eigen Merk

Dreadlock Bay

White | 70 CL | Rum

12.99

Krombacher

Weizen Alkoholfrei | 50 CL | Weisse

1.59

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen