In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Gehaktrol met Dijon mosterd en honing

Gehaktrol met Dijon mosterd en honing

Hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 kg rundergehakt 
  • 4 el Dijon mosterd 
  • 4 el worcestersaus 
  • 5 el honing 
  • 1 ei 
  • 2 boterhammen geroosterd en gemalen 
  • 4 tl peper  
  • 4 tl zout

Bereiding

Meng de ingrediënten voor het gehaktmengsel met de hand tot het gelijkmatig is verdeeld. Halveer dan het gehakt en rol er 2 rollen van die ongeveer even dik zijn als een rollade. Leg dit op een ovenvaste schaal. Meng de honing met de worcestersaus en bestrijk hiermee de gehaktrol. Doe dan het gehakt in de voorverwarmde oven op 180 C graden en gaar deze in ongeveer 45 minuten mooi bruin. Het vocht hiervan niet weggooien, maar meng het met een lepel en gebruik dit als jus. Je kunt het gehakt ook van tevoren voorbereiden en vervolgens in plakjes folie met een beetje jus op de barbecue opwarmen.