In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Karamel-roomtoetje met gemberkoek en hazelnoot

Culinair
Karamel-roomtoetje met gemberkoek en hazelnoot

Karamel-roomtoetje met gemberkoek en hazelnoot

Bron: Mitra Magazine 47

Nagerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 blikje (395 g) gecondenseerde melk
  • 125 ml verse slagroom
  • 30 g vanillesuiker
  • 250 ml mascarpone
  • 4 el De Kuyper Butterscotch likeur
  • 50 g ongebrande hazelnoten
  • 16 gemberkoekjes of amaretti

Bereiding

  1. Maak de karamel (dat kan ruim van tevoren): verwijder het etiket van het ongeopende blik gecondenseerde melk en zet het blik helemaal onder water in een pan. Breng aan de kook. Laat 2 uur op laag vuur koken met de deksel op de pan. Controleer tussendoor of er nog voldoende water in de pan zit. Neem het blikje met een tang uit de pan en laat 30 min. afkoelen.
  2. Klop de koude slagroom met de suiker stijf in een kom. Roer de mascarpone in een aparte kom samen met de likeur los en spatel de geklopte slagroom er rustig door.
  3. Schep twee flinke el mascarponemengsel in coupes, glazen of schaaltjes, verdeel er de gemberkoekjes over, lepel daarover wat karamel en garneer met gehakte hazelnoten.

De overgebleven karamel vinden de kinderen ongetwijfeld lekker als zoet broodbeleg.

Lekker om erbij te serveren

Exclusief bij Mitra

Glen Turner

Rum Cask Finish Single Malt | 70 CL | Speyside Malt

25.99

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen