In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Roomtruffels

Roomtruffels

De ultieme verleiding van weelderige room in knapperige donkere chocolade met daar omheen een intense cacaopoeder.

Nagerecht
20 min
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

Voor ca 25 truffels

  • 200 gr couverture of extra pure chocolade
  • 1 dl slagroom
  • 50 gr roomboter
  • 200 gr poedersuiker
  • cacaopoeder

Bereiding

Smelt de couverture of chocolade in de magnetron 3-4 minuten op ca 525 Watt of au bain-marie. Roer de couverture of chocolade goed door zodat deze egaal gesmolten is.

Roer de slagroom, boter en poedersuiker door de warme chocolade en laat de massa vervolgens afkoelen.

Draai van de afgekoelde massa balletjes of staafjes en rol deze door de cacaopoeder.