Aardappel- en pompoenkoekjes met rode paprikasaus
recept Han Hidalgo Biertapas. Fingerfood met en bij bier
Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
recept Han Hidalgo Biertapas. Fingerfood met en bij bier
Zaadlijst en zaadjes uit de rode paprika verwijderen, de paprika zelf in blokjes snijden en met twee eetlepels olie kort roerbakken. Na het roerbakken de zoete chilisaus erdoorheen roeren. De aardappelen en flespompoen fijn raspen en in een mengkom doen. Een eetlepel bloem en het ei erdoor roeren en gedurende 1 uur in de koelkast laten opstijven. Na het opstijven balletjes vormen, iets plat slaan en in de olie lichtbruin bakken. Af en toe omkeren. Serveren met de rode paprika- en zoete chilisaus.
Aanbevolen bieren: pils (niet te zwaar gehopt), witbier, Weissbier, geuze, blond tussen 6 en 8% vol.
