In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Knolselderij met gerookte zalmfilet en komkommer

Culinair
Knolselderij met gerookte zalmfilet en komkommer

Knolselderij met gerookte zalmfilet en komkommer

Bron: Han Hidalgo

Bijgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 250 gram knolselderij, geschild
  • 150 gram licht gerookte zalmfilet, dunne plakjes
  • 4 eetlepels geschilde komkommer blokjes, zonder zaadlijst
  • 3 eetlepels zonnebloem- of olijfolie
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • peper uit de molen en zout naar smaak

Bereiding

De komkommer blokjes gedurende 30 tot 40 minuten in een mengsel van 1 eetlepel olie en 1 eetlepel vers citroensap marineren. De geschilde knolselderij in de vorm van frietjes snijden en in een mengkom doen. De olie en weinig zout over de knolselderij verdelen. Op een grillpan of onder de grill van de oven aan beide kanten licht roosteren en laten afkoelen. Vervolgens met een plakje zalmfilet omwikkelen en met de blokjes komkommer garneren. 

Lekker om erbij te serveren

Boon

Oude Geuze | 37,5 CL | Gueuze

3.79

Gulpener

Chateau Neubourg | 33 CL | Premium Pilsener

1.59

Antwerpse

Bootjes Bier | 33 CL | Pale Ale

2.49

Kwaremont

Blond | 33 CL | Licht Blond

2.29

Exclusief bij Mitra
De Grote Hamersma 8,5

Preignes le Vieux

Chardonnay | 75 CL

6.99

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen