In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Paprika en sjalot  met ei en cress Gourmet

Paprika en sjalot met ei en cress Gourmet

Bron: Mitra Magazine 43

Hoofdgerecht
10 min
Voor 1 persoon
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 3 kleuren kleine paprika’s
  • sjalot
  • klontje boter
  • eitje
  • eetlepel geraspte brandnetelkaas
  • cress of tuinkers
  • peper en zout.

Bereiding

Snijd 3 kleuren kleine paprika’s zonder zaad en zaadlijsten in reepjes. Snijd een sjalot in partjes. Bak een deel van de paprika en sjalot in een pannetje met een klontje boter en schep regelmatig even om. Breek er een eitje boven, strooi er een eetlepel geraspte brandnetelkaas over. Dek het pannetje af en bak tot het ei gaar en de kaas gesmolten is. Strooi er een beetje cress of tuinkers over en bestrooi met peper en zout.