In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Orzosalade met groene asperges en garnalen

Culinair
Orzosalade met groene asperges en garnalen

Orzosalade met groene asperges en garnalen

Bron: Mitra Magazine 44

Hoofdgerecht
25 min
Voor 4 personen
4,5/5 (2)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 300 g orzo (riso pasta)
  • 100 g Kalamata olijven in olie, zonder pit
  • 125 g tomatentapenade
  • 2 rijpe tomaten, zonder zaadlijst in reepjes
  • 100 g groene aspergepunten, geblancheerd
  • 200 g gepelde gekookte garnalen
  • 100 g feta, verkruimeld
  • 1 tl venkelzaad
  • 2 takjes platte peterselie, blaadjes fijngesneden
  • peper en zout

Bereiding

  1. Kook de orzo volgens aanwijzing op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Schep af en toe om.
  2. Giet de olijven af maar vang de olie op. Meng de olie met de tomatentapenade.
  3. Meng de orzo met de olijven, de tomaat, de aspergepunten, de garnalen, de feta, het venkelzaad en de peterselie.
  4. Schep de tomatentapenade erdoor en breng eventueel extra op smaak met peper en zout.

Weetje: Orzo is pasta in de vorm van rijst. U vindt het dus in het pastaschap van de supermarkt (soms onder de naam riso). Orzo is een ideale vervanger van vermicelli in de soep.

Lekker om erbij te serveren

Brussels Beer Challenge Zilver 2024

Oedipus

Mannenliefde Saison | 33 CL | Saison

2.89

Exclusief bij Mitra
De Grote Hamersma 8,5

Maison Duffour

Côtes de Gascogne | 75 CL

6.99

Exclusief bij Mitra

Preignes le Vieux

Sauvignon Blanc | 75 CL

6.99

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen