In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Steaksandwich met gekarameliseerde uien

Culinair
Steaksandwich met gekarameliseerde uien

Steaksandwich met gekarameliseerde uien

Bron: Swinkels Family Brewers

Lunch- of hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 600 gr bavette
  • 1 fles 33cl Cornet Smoked
  • 3 rode uien, ringen van 1 cm dik
  • Klont (room)boter om in te bakken
  • 25 gr vanillesuiker
  • 4 ciabatta broodjes
  • Franse mosterd
  • 2 little gem (sla)

Bereiding

Leg de bavette in een schaal, giet een fles Cornet Smoked over het vlees en dek de schaal af. Zet deze in de koelkast en laat het drie uur tot een dag marineren. Haal de bavette uit de marinade en laat deze op kamertemperatuur komen. Zet een pan op het vuur en smelt een klont boter. Bak de uienringen en voeg aan het einde de vanillesuiker toe. Voeg een scheutje water toe en roer tot het water verdampt is. Zet daarna het vuur onder de pan uit. Snijd de broodjes open en besmeer ze met Franse mosterd. Bedek ze daarna met een paar blaadjes little gem en de
gekarameliseerde uien. Breng de grillpan op temperatuur. Wrijf de bavette in met olie en leg deze op de hete grill. Bak hem naar smaak en laat 3-5 minuten rusten. Na het rusten snijd je de bavette in dunne plakken. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over de broodjes.

Lekker om erbij te serveren

Cornet

Oaked | 33 CL | Zwaar Blond

1.99

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen