In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Mini BBQ tortilla met mozzarella, cheddarkaas en gegrilde groenten

Culinair
Mini BBQ tortilla met mozzarella, cheddarkaas en gegrilde groenten

Mini BBQ tortilla met mozzarella, cheddarkaas en gegrilde groenten

Hoofdgerecht
Voor 6 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 pak mini tortilla’s (6 stuks)
  • 250 g buffelmozzarella uitgelekt, gedroogd met keukenpapier en in blokjes gesneden
  • 4 plakjes cheddarkaas in stukjes gesneden

Ingrediënten tomatensaus

  • 2 tl olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • snufje zeezout
  • 400 g Roma tomaten
  • ½ tl palmsuiker

Topping

  • 1 dun gesneden rode ui
  • 2 tl verse peterselie
  • snufje chilivlokken
  • halve aubergine in blokjes voorgebakken
  • halve courgette in blokjes voorgebakken
  • 1 rode paprika in blokjes voorgebakken
  • 1 tl oregano gedroogd
  • 1 tl zwarte peper

Bereiding

Maal alle ingrediënten voor de tomatensaus in de keukenmachine tot een smeuïge saus. Zorg dat de barbecue medium heet is. Leg de onbelegde tortilla’s op de grillplaat en gaar ze voor zo’n 1,5 minuut. Draai ze om. Leg wat aluminiumfolie op de gril en daarop de tortilla’s. Beleg deze nu met een laagje tomatensaus, de kazen en de overige toppings. Dek het af met wat aluminiumfolie of doe de deksel van de barbecue erop. Wacht zo’n 5 minuten en serveer het met wat verse peterselie.

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen