In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Frisse fiësta salade

Frisse fiësta salade

Bijgerecht
Voor 6 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 120 ml olijfolie
  • 3 el honing (of meer naar smaak)
  • 80 ml witte wijnazijn
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl zout | beetje gemalen peper op smaak
  • 400 g Roma tomaten, geplaatste en in blokjes gesneden
  • 400 g kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
  • 500 g zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
  • 300 g zoete maïs, uitgelekt
  • 1 rode ui in blokjes gesneden
  • 1 groene paprika in blokjes gesneden
  • 1 rode paprika in blokje gesneden
  • 1 handje gehakte verse koriander

Bereiding

Meng in een grote kom de olijfolie, honing, witte wijnazijn, paprikapoeder en zout en peper. Voeg de tomaten, kikkererwten, zwarte bonen, mais, rode ui en paprika’s toe. Meng het geheel goed door de dressing. Doe er nu wat koriander doorheen. Dek dit af en zet het ten minste voor 1 uur in de koelkast. Roer af en toe de dressing goed door de groenten. Serveer de salade gekoeld of op kamertemperatuur.