In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Gebakken banaan met gember en honing

Gebakken banaan met gember en honing

Een heerlijk, typisch Indonesisch nagerecht.

Nagerecht
20 min
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 limoen
  • 8 bolletjes stemgember
  • 3 el kokos, geraspt
  • 1½ el honing, vloeibaar
  • 4 bananen, stevig
  • ½ l slagroomijs

Bereiding

Verwarm de grill voor.

Maak de limoen schoon en rasp de schil eraf boven een kom. Pers de limoen dan uit.

Hak de gember heel fijn en roer het samen met de kokos, limoensap en honing door limoenrasp.

Pel de bananen en leg ze naast elkaar in een bakblik of lage ovenschaal.

Strijk het gembermengsel over de bananen en rooster ze ca 15 cm onder hete grill, in 7 minuten mooi bruin.

Schep intussen grote bollen ijs op vier bordjes.

Leg dan de bananen naast het ijs en serveer direct.