In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Pastrami met selderij en gegrilde rode paprika

Pastrami met selderij en gegrilde rode paprika

Bron: Han Hidalgo

Bijgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 200 gram pastrami (of mager pekelvlees), dunne plakjes
  • 1 kleine bleekselderijstengel
  • 2 eetlepels mayonaise, liefst zelf gemaakt
  • 4 eetlepels gegrilde rode paprika
  • sprietjes verse bieslook
  • peper uit de molen en zout naar smaak

Bereiding

Draadjes uit de kleine bleekselderijstengel verwijden en in piepkleine blokjes snijden. De blokjes zo kort mogelijk beetgaar koken, in  een vergiet laten uitlekken en laten afkoelen. De blokjes met mayonaise mengen, op smaak brengen met peper en zout en over de plakjes pastrami (of mager pekelvlees) verdelen. Over bordjes verdelen en met een reepje gegrilde rode paprika en een sprietje bieslook garneren.