In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Islay fish fingers Islay visschuitjes

Culinair
Islay fish fingers Islay visschuitjes

Islay fish fingers Islay visschuitjes

Hoofdgerecht
15 min
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

Ingrediënten Voor de saus       

  •                                                                                                                                      4 el mayonaise
  • 1 el gedroogde bieslook
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • ½ rode peper (of naar smaak),
  •     zaadlijsten verwijderd, fijngesneden
  • 3 cl Ardbeg (10 yrs)
  • zout
  • peper

Ingrediënten Voor de schuitjes

  • 2 stronkjes witlof
  • 200 g gerookte zalm
  • 200 g gerookte forel
  • 200 g gekookte jumbogarnalen
  • 1 kleine rode ui, in dunne ringen             gesneden   

Bereiding

  1. Meng voor de saus alle ingrediënten in een kommetje en zet afgedekt in de koelkast tot gebruik. Maak de saus liefst een dag van tevoren zodat de smaken zich goed kunnen ontwikkelen. Goed afgedekt, bijvoorbeeld in een weckpotje, is de saus in de koelkast minstens 1 week houdbaar.
  2. Scheur voor de visschuitjes de 12 mooiste blaadjes van de stronkjes witlof en bewaar ze in ijskoud water. Selecteer de 12 mooiste garnalen en snijd de zalm en forel in 12 gelijke stukken. Laat de witlofblaadjes uitlekken en dep ze met keukenpapier of een schone theedoek droog. Vul elk blaadje met 1 tl saus,  een partje zalm en een stukje forel en een garnaal. Garneer met een extra druppel saus en wat rode ui. Serveer met een royaal glas Ardbeg.

Lekker om erbij te serveren

Ardbeg

10 Yrs | 70 CL | Islay Malt

59.99

Maallust

De Kolonist | 30 CL | Weisse

2.69

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen