Schelppasta met pompoenpuree en pistachenootjes
Bron: Han Hidalgo
Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Bron: Han Hidalgo
De schelppasta met een snufje zout beetgaar koken. Afspoelen en in een vergiet laten uitlekken. De geschilde en ontpitte flespompoen in blokjes of stukjes snijden en met een snufje zout niet al te zacht koken. Met een vork of staafmixer zo fijn mogelijk pureren. Olijfolie en ras el hanout erdoor roeren en op smaak brengen met weinig zout. Ras el hanout is een Noord-Afrikaanse kruidenmelange en verkrijgbaar in Noord-Afrikaanse voedingswinkels en grote supermarkten. De afgekoelde schelppasta met de pompoenpuree vullen en met ontvelde, verkruimelde pistachenootjes garneren.
