In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Prei ovenschotel met kerrie-kaascrumble

Culinair
Prei ovenschotel met kerrie-kaascrumble

Prei ovenschotel met kerrie-kaascrumble

Bron: Mitra Magazine 62

Hoofdgerecht
35 min
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 50 gram Parmezaan, grof geraspt
  • 75 gram koude boter, in blokjes
  • 100 gram bloem
  • 1 eetlepel kerrie
  • 4 preien
  • 50 gram boter
  • 200 ml
  • slagroom
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 eetlepel maïzena
  • 4 eetlepels
  • geraspte kaas

Bereiding

  1. Meng de bloem met de blokjes koude boter, Parmezaan en kerrie tot een crumble en zet in de koelkast.
  2. Snijd de prei in stukken van 5 cm, stoof de prei 8-10 minuten in een bodempje water.
  3. Neem de prei uit de pan, voeg de room en bouillonblokje toe en breng al roerende aan de kook. Maak een pap je van de maïzena en wat water en bind de saus. Roer de geraspte kaas erdoor en breng de saus op smaak met peper en zout.
  4. Zet de prei rechtop en tegen elkaar in een ovenschotel en schenk de saus erover. Bedek met de crumble en bak 15 minuten in een oven van 180° tot de crumble goudbruin is.
     

Lekker om erbij te serveren

Brussels Beer Challenge Zilver 2023

Rodenbach

Klassiek | 25 CL | Sour Beers

1.59

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen