In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Flensjes met koffiekaramel en hazelnoten

Flensjes met koffiekaramel en hazelnoten

Bron: www.biercuisine.nl

Nagerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 8 eetlepels tarwebloem
  • 40 cl halfvolle melk 
  • 2 middelgrote eieren
  • 100 gram kristalsuiker
  • 20 cl koffie
  • 100 gram (ontvelde) hazelnoten of cashewnoten, verkruimeld
  • zonnebloemolie, om te bakken 
 

Bereiding

In een mengkom met de staafmixer de tarwebloem, de halvolle melk en de eieren tot een glad beslag mengen. De zonnebloemolie in een koekenpan verhitten en dunnen flensjes bakken. Af en toe omkeren en warm houden. De kristalsuiker in een pan met dikke boden al roerende verwarmen tot een stroop is ontstaan. Van de hittebron halen, de koffie erdoor roeren en iets laten afkoelen. De flensjes in de vorm van een envelopje of andere vorm over voorverwarmde bordjes verdelen.  Met de verkruimelde noten en het mengsel van suiker en koffie garneren.