In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

Hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 2 kg mosselen
  • 1 zakje soepgroenten
  • 2 uien
  • 10 cl olijfolie
  • zout
  • Italiaanse kruiden
  • 1 takje rozemarijn 
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 2 blaadjes laurier 
  • 1 blik gepelde tomaten 
  • 50 cl droge witte wijn

Bereiding

  1. De mosselen wassen en schoonmaken, de open schelpen weggooien. 
  2. De uien pellen en fijnhakken. Soepgroenten en uien fruiten in olijfolie
  3. Rozemarijn, oregano, laurier en gepelde tomaten toevoegen,
  4. Kruiden met Italiaanse kruiden en zout en 10 minuten laten sudderen
  5. De wijn erbij gieten, weer aan de kook brengen en de mosselen toevoegen
  6. Goed omscheppen, het deksel op de pan zetten en 6 minuten laten koken.