In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Vispakketje

Vispakketje

Bron: Mitra Magazine 41

Hoofdgerecht
30 min
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 4 kabeljauwhaasjes à 125 gram
  • 1 venkel, dun geschaafd
  • 2 el fijngesneden verse dille
  • 1 el kappertjes
  • 75 gram Hollandse garnaaltjes
  • 1 citroen, helft uitgeperst en ander helft in schijfjes
  • 1 flink glas Ch. St. Louis La Perdrix Blanc
  • peper en zout

Bereiding

  1. Neem 4 stukken bakpapier of aluminiumfolie. Leg er een kabeljauwhaasje op.
  2. Verdeel de venkel, de dille, de kappertjes, de garnaaltjes en citroenschijfjes erover.
  3. Meng het citroensap met de wijn en verdeel dit over de pakketjes. Bestrooi met peper en zout en vouw de pakketjes goed dicht.
  4. Leg ze 7-8 minuten op de barbecue, een beetje afhankelijk van de dikte van de kabeljauwhaasjes.
  5. Hierna voorzichtig openvouwen en serveer eventueel met de salsa verde.