Flespompoen met kikkererwten
Bron: www.biercuisine.nl
Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Bron: www.biercuisine.nl
Met een speciaal vormpje rondjes uit de plakken flespompoen steken. In een stoommandje boven heet water beetgaar koken en laten afkoelen. De olie in een wok of koekenpan verhitten en de kikkererwten kort roerbakken. Bouillon en ras el hanout al roerend toevoegen en 15 minuten op de laagste hittebron stoven. Het stoofvocht iets inkoken. Tegen het einde van de stooftijd de geperste knoflook erdoor roeren. Op smaak brengen met peper en zout. Ras el hanout is een specerijenmelange en in mediterrane voedingswinkels en grote supermarkten verkrijgbaar. De kikkererwten met wat saus over de rondjes flespompoen verdelen. Met stukjes gegrilde rode paprika en ringetjes lente ui garneren.
