Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Dit is een lekkere zomerse salade, ideaal voor familiereünies, of feesten. Je kunt ook je eigen variaties maken, door het toevoegen van meer, minder of andere ingrediënten, kruiden, of zeevruchten.
Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan en voeg de uien toe. Bak ze glazig in ca 7 minuten.
Voeg de garnalen, Sint-Jakobsschelpen, krab en tonijn toe. Kook dit ca 8 tot 10 minuten, tot de garnalen roze zijn en de Sint-Jakobsschelpen ondoorzichtig. Breng op smaak met zout, peper en viskruiden en haal de pan van het vuur.
Klop de mayonaise, mosterd, knoflookpoeder, oregano, kurkuma en suiker in een grote kom door elkaar. Meng dan de paprika, selderij en gehakte eieren erdoor. Voeg tot slot de zeevruchten toe.
Garneer het geheel met de ei plakjes en bestrooi het met paprikapoeder.
Zet de salade dan 2 tot 3 uur in de koelkast en haal het vlak voor serveren uit de koelkast om even op temperatuur te komen.
