In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Wentelteefjes

Culinair
Wentelteefjes

Wentelteefjes

Nagerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 brioche brood, in dikke plakken van 2 cm
  • 2 eieren en 2 eidooiers
  • 150 ml slagroom
  • 150 ml Lowlander Winter Ale
  • 25 g suiker
  • 1/4 tl geraspte nootmuskaat
  • 1 vanillestokje
  • snufje zout
  • 3 verse vijgen, in vieren gesneden
  • poedersuiker, gemengd met een snufje speculaaskruiden
  • ahornsiroop
  • klein klontje boter
  • olijfolie

Bereiding

1.      Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit in een mengkom of schaal waar straks het brood in past.

2.      Klop het vanillemerg met de eieren, eierdooiers, room, Lowlander Winter Ale, suiker, nootmuskaat en zout tot een glad beslag.

3.      Verhit een koekenpan op hoog vuur en smelt de boter met de olijfolie. Zet het beslag en sneetjes brood klaar terwijl de pan goed heet wordt.

4.      Doop een sneetje brood in het eimengsel, bedek alle kanten.

5.      Bak het brood aan beide kanten in de gloeiendhete pan, herhaal met alle sneetjes brood.

6.      Stapel 2 a 3 wentelteefjes op een bord, leg er 3 vijgenkwarten op en maak af met een scheutje ahornsiroop en poedersuiker.

7.      Serveer met Lowlander Winter Ale bier.

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen