In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Gevulde puntpaprika's

Culinair
Gevulde puntpaprika's

Gevulde puntpaprika's

Bijgerecht
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 2 puntpaprika’s/pepers(gehalveerd)
  • 2 tomaten
  • 4 lente-uitjes
  • 1/2 doosje zongedroogde tomaatjes
  • 4 sneetjes ham
  • 1 bolletje buffelmozzarella
  • verse groene kruiden: bieslook, peterselie, basilicum en peper
  • zeezout
  • olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C. Was de paprika’s, halveer ze en haal de zaadjes en de zaadlijsten eruit. Leg de paprika’s daarna in een ovenschotel. Druppel er wat olijfolie over en kruid bij met peper en zout. Zet de ovenschotel met de paprika’s in de oven gedurende 15 minuten.
Maak ondertussen de vulling voor de paprika’s. Begin met de tomaten in kleine stukjes te snijden en doe de stukjes tomaat vervolgens in een mengschaaltje. Hak de zongedroogde tomaatjes en doe ze bij de verse tomaten. Snipper de lente-ui en voeg bij de tomaten. Snij de sneetjes ham in kleine stukjes en voeg ze in de mengschaal. Doe de mozzarella in kleine stukjes en voeg bij het tomatenmengsel. Kruid bij met peper en zout. Voeg vervolgens de gesnipperde verse kruiden toe. Doe er eventueel nog een scheutje olijfolie bij als de vulling nog een beetje te droog is.
Haal de paprika’s uit de oven en vul ze met het tomatenmengsel. Zet nog 10 à 15 minuten in de oven tot alles goed warm is.
En niet te vergeten, combineer bijvoorbeeld met een verfrissend glaasje Cordon Rosado!

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen