In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Pittige noedelsoep met pasta en tonijn

Culinair
Pittige noedelsoep met pasta en tonijn

Pittige noedelsoep met pasta en tonijn

Aziaten eten al heel lang noedels. In 2005 zijn er zelfs in China noedels gevonden die 4000 jaar oud zijn! Oorspronkelijk werden noedels met de hand gemaakt. Het deeg werd uit elkaar getrokken tot dunne slierten van wel drie meter lang die aan waslijnen werden opgehangen om te drogen. Noedels zijn gezond, gemakkelijk te combineren met van alles en super makkelijk om te maken!

Voorgerecht
20 min
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 4 mienestjes
  • 1 el citroensap
  • 2 bosuitjes, in ringen
  • 2-3 el Japanse sojasaus
  • 1 tl Thaise rode currypasta
  • 2 cm verse gemberwortel, geraspt
  • 3 visbouillontabletten, verkruimeld
  • 200 gr tonijnsteak, in flinterdunne plakjes
  • zakje á 15 gr verse korianderblaadjes

Bereiding

  1. Kook de mienestjes in een pan met kokend water in 6-8 minuten beetgaar en houd de nestjes heel.
  2. Fruit in een droge pan de gemberwortel en currypasta enkele seconden.
  3. Voeg de bouillontabletten en 1.5 liter water toe en breng het aan de kook. Laat de bouillon 5 minuten zachtjes koken.
  4. Haal met een schuimspaan de mienestjes uit het water, laat het even boven de pan uitlekken en leg ze in soepkommen. Verdeel de tonijnplakjes en bosui erover.
  5. Breng de bouillon op smaak met sojasaus en citroensap en verdeeld over de kommen.
  6. Garneer het geheel met korianderblaadjes en serveer direct.

 

Lekker om erbij te serveren

Rudolf Müller

Riesling Spätlese | 75 CL

7.49

Exclusief bij Mitra
De Grote Hamersma 8,5

Dopff au Moulin

Gewurztraminer | 75 CL

11.99

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen