Vegetarische padden- stoelengoulash met La Trappe Nillis
Bron: Mitra Magazine 58
Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Bron: Mitra Magazine 58
1. Pof de aardappelen volgens aanwijzing op de verpakking. Verwarm de oven voor tot 180 graden Celsius.
2. Snijd ondertussen de paddenstoelen klein en doe deze in een ovenschaal.
Voeg 2 el olijfolie, (zee)zout en peper toe en bak 10 minuten op 180 graden Celsius in de voorverwarmde oven.
3. Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de paprika’s in dunne reepjes. Fruit de knoflook en ui aan in een braadpan en voeg de paprikareepjes toe.
Bak 3 minuten en blus af met flinke scheut Nillis. Voeg de tomatenblokjes toe, breng aan de kook en laat 3 minuten pruttelen.
4. Voeg chilipoeder, paprikapoeder, de uitgelekte witte bonen en de gebakken paddenstoelen toe aan de braadpan en roer alles goed door. Serveer de pofaardappel met de paddenstoelengoulash en garneer met de gedroogde abrikozen.
