In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Stamppot met knapperige bacon

Stamppot met knapperige bacon

Bron: www.biercuisine.nl

Bijgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 250 gram kruimige aardappelen, geschild, in stukjes
  • 200 gram winterwortel, geschraapt, in stukjes
  • 1 middelgrote ui, in stukjes
  • 200 gram licht gezouten bacon, in plakjes
  • 5 eetlepels kookroom
  • peper uit de molen en zout naar smaak

Bereiding

De stukjes aardappel, winterwortel en ui koken. Voor een stevige beet (‘bite’), niet al te gaar koken. Afgieten, in een mengkom doen en de kookroom erdoor roeren. Op smaak brengen met peper en zout en warm houden. In een koekenpan zonder vet, de plakjes bacon knapperig bakken. Af en toe omkeren. Zo warm mogelijk met de stamppot serveren.