In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Vijg met brie en peer

Vijg met brie en peer

Bron: Han Hidalgo

Bijgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 1 rijpe peer
  • 4 gedroogde vijgen
  • 150 gram brie de Meaux of Melun
  • 8 eetlepels niet te zoet bockbier tussen 6 en 8%
  • 4 kleine takjes rozemarijn
  • reepjes rozijnenbrood, licht getoast

Bereiding

De gedroogde vijgen halveren en gedurende 2 uur in het bockbier wellen. Klokhuis uit de peer verwijderen en in plakjes snijden. De vijgen na het wellen iets deppen en de plakjes peer en een plakje brie erover verdelen. Met een klein takje rozemarijn garneren. Naar smaak met licht getoast rozijnenbrood serveren.