In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Gerookte haringfilet met sla en mierikswortel

Gerookte haringfilet met sla en mierikswortel

recept Han Hidalgo | biercuisine.nl

Bijgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 250 g gerookte haringfilet of bokking
  • 100 g fijn geraspte mierikswortel, vers of uit pot
  • 75 g gemengde sla of rucola
  • 25 g knoflook- of preischeuten
  • 2 tl vers citroensap
  • 2 el olijfolie
  • peper uit de molen en zout naar smaak

Bereiding

Gemengde sla in stukjes scheuren, afspoelen en in een vergiet laten uitlekken. Gerookte haringfilet in dunne plakjes snijden. Uitgelekte sla of rucola op de borden plaatsen en olijfolie gemengd met vers citroensap hierover verdelen. De plakjes gerookte  haringfilet of bokking hierop plaatsen. Met fijn geraspte mierikswortel en knoflook- of preischeuten garneren. Serveren met warme toast of reepjes licht geroosterde ciabatta.