Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Ook tijdens dit heerlijk warme jaargetijde zijn we fan van vis. Rauwe garnalen en de Tilapia zoetwatervis lenen zich uitstekend voor zonnige gerechten en het is makkelijk te verkrijgen in de supermarkt. Vooral rauwe garnalen zijn ideaal voor op de grill. Neem wel gepelde garnalen, dat scheelt je weer een half uur werk.
Doe de garnalen en het vis in een keukenmachine en maal het tot een puree. Doe alle ingrediënten behalve de gehalveerde paprika’s bij de vispuree. Bewaar wat olijfolie om de paprika’s mee in te vetten. Vul de paprika’s met de vispuree en wikkel ze goed in aluminiumfolie. Op de barbecue kun je ze in 10 á 15 minuten om en om garen. Bewaar ook een beetje verse peterselie om dit tijdens het opdienen over de paprika’s te leggen. Ook lekker hierbij is een beetje zoute sojasaus.
