In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Walnotenpesto met geitenkaas

Walnotenpesto met geitenkaas

Bron: Mitra magazine 54

Hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 50 g geroosterde, ongezouten walnoten met
  • 12 blaadjes basilicum,
  • 1 el honing
  • 3 el olijfolie.
  • 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood
  • Pesto hierover.
  • Hollandse geitenkaas
  • Radijsjes
  • tuinkers of broccolicress

Bereiding

Meng 50 g geroosterde, ongezouten walnoten met 12 blaadjes basilicum, 1 el honing en 3 el olijfolie. Maal alles in het molentje van de staafmixer grof. Je kunt ook een vijzel gebruiken. Voeg zwarte peper naar smaak toe. Snijd 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood en verdeel de pesto hierover. Beleg met dun gesneden belegen Hollandse geitenkaas (ca. 40 gram per broodje). Bestrooi met 6 in dunne plakjes gesneden radijsjes en tuinkers of broccolicress naar smaak.