In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Koolsalade

Koolsalade

Bron: Mitra Magazine 41

Bijgerecht
30 min
Voor 4 personen
1/5 (1)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • ¼ rode kool, in fijne reepjes
  • ¼ spitskool, in fijne reepjes
  • ¼ ijsbergsla, in fijne reepjes
  • 1 winterwortel, grof geraspt
  • 1 portie mosterdmayo (zie bij hamburger)
  • 2 el kwark
  • 2 el fijngesneden platte peterselie
  • peper en zout

Bereiding

  1. Meng de rode kool, de spitskool, de ijsbergsla en de wortel.
  2. Meng de mosterdmayonaise met de kwark en de peterselie en schep zoveel door de koolsalade tot deze lekker smeuïg is. Laat minimaal 30 minuten staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  3. Serveer de koolsalade bij de hamburgers, de spiesen of de vispakketjes.