In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Blauwe kaas en vijg

Blauwe kaas en vijg

Bron: Mitra magazine 54

Hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood
  • 1 el olijfolie
  • 1 el verse fijngehakte rozemarijn
  • 200 g blauwe kaas (bijvoorbeeld Fourme d’ambert)
  • 2 vijgen
  • 1 el verse fijngesneden bieslook

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood. Leg ze op een ovenplaat. Bestrijk dun met 1 el olijfolie en bestrooi met 1 el verse fijngehakte rozemarijn. Verbrokkel ca. 200 g blauwe kaas (bijvoorbeeld Fourme d’ambert) en verdeel dit over de broodjes. Snijd 2 vijgen in plakjes en leg die op en tussen de kaas. Zet alles 5 minuten in de oven of tot de kaas wat is gesmolten en de vijg een beetje kleurt. Serveer warm, bestrooid met 1 el verse fijngesneden bieslook.