Briochebrood- en-boterpudding met aardbeien
De feestdagen zijn hét moment om gezellig met familie en vrienden aan tafel te gaan voor een lange avond socializen en met een heerlijke maaltijd op je bord. En die heerlijke maaltijd moet niet te moeilijk zijn. Je wilt immers genoeg tijd hebben om over de goede voornemens te kunnen beppen zonder tussendoor naar de keuken te moeten rennen voor een volgende gang. Laat je gasten daarom zelf lekker koken en bakken aan tafel. Hoe doe je dat? Gourmetten. Een gourmetstel met pannetjes op tafel waarin iedereen zijn eigen eten kan bakken. Het voornaamste gerecht bij het gourmetten is vaak het vlees. Meestal worden hiervoor kleine stukken vlees gebruikt. Niet alleen voor de vorm, maar ook omdat het gourmetten verrijkt, vormt groente als champignons, paprika en uien een uitstekende tweede basis. Vergeet als bijgerecht niet salades, stokbrood en zelfs pannenkoekenmix of eieren. Oh ja, en de sauzen!
