In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Salade van molsla met chorizo en ham

Culinair
Salade van molsla met chorizo en ham

Salade van molsla met chorizo en ham

Molsla zijn eigenlijk de bladeren van de wilde paardenbloem. In het wild worden de blaadjes wel eens onder molshopen gevonden, vandaar de naam. Molsla wordt aanbevolen bij bloedarmoede, gal- en suikerziekte en schijnt ook de spijsvertering te bevorderen.

Voorgerecht
10 min
Voor 6 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 300 gr molsla
  • 6 eieren
  • 100 gr chorizo
  • 3 plakken rauwe ham
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el ciderazijn
  • 3 bosuien
  • olijfolie

Bereiding

  1. Was de slablaadjes verschillende keren in steeds schoon water. Kook de eieren 5 minuten (zachtgekookt) en pel ze.
  2. Snijd de chorizo in luciferdunne reepjes, de ham in reepjes, pel de knoflook en hak hem fijn.
  3. Bak de knoflook, chorizo en rauwe ham in de olijfolie. Laat het geheel uitlekken en meng door de sla.
  4. Roer de ciderazijn door de olijfolie en bewaar de olie voor de vinaigrette.
  5. Snijd het wit van de bosuien fijn en het groen in ringetjes en meng ze door de sla.
  6. Sprenkel de vinaigrette over de salade en garneer elk bord salade met een doormidden gesneden ei.

 

Lekker om erbij te serveren

Brussels Beer Challenge Brons 2023

Dupont

Saison | 33 CL | Saison

2.19

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen