Puntpaprika met roomkaas en bieslook en beenham met gemengde champignons
Bron: Han Hidalgo
Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Bron: Han Hidalgo
De mini rode puntpaprika’s beetgaar koken, afspoelen en in een vergiet laten uitlekken. Het sjalotje schillen en in stukjes snijden. De harde onderkant van de champignons afsnijden, schoon borstelen of vegen en in dunne plakjes of blokjes snijden. De olie in een koekenpan verwarmen en de stukjes sjalot en gemengde champignons kort roerbakken. Op smaak brengen met peper en zout. In een mengkom de roomkaas met de bieslook mengen en op smaak brengen met peper en zout. De uitgelekte en afgekoelde puntpaprika’s met dit mengsel vullen. Het mengsel van gemengde champignons en sjalot over de plakjes beenham verdelen en oprollen. Beide hapjes serveren op een bedje van gemengde sla serveren.
