In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Tortilla van aardappel en serranoham Gourmet

Tortilla van aardappel en serranoham Gourmet

Bron: Mitra Magazine 43

Hoofdgerecht
7 min
Voor 1 persoon
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 100 ml room
  • 2 eetlepels fijngesneden peterselie
  • peper en zout
  • 250 gram voorgekookte aardappelschijfjes
  • Plakje serranoham

Bereiding

Klop 2 eieren los met 100 ml room en 2 eetlepels fijngesneden peterselie en breng op smaak met peper en zout. Kook 250 gram voorgekookte aardappelschijfjes 5 minuten in water met een beetje zout. Hierna goed laten uitlekken en door het eimengsel scheppen. Leg een plakje serranoham in een pannetje en schep een flinke lepel aardappelmengsel erop. Dek het pannetje af en bak tot de bovenkant bijna droog is. Draai nog even om en verwarm nog een minuutje.