In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Haring met appel, knolselderij en bieslook

Haring met appel, knolselderij en bieslook

Bron: Han Hidalgo

Voorgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 4 verse maatjesharingen, schoongemaakt, in plakjes
  • 1 zoetzure appel
  • 4 eetlepels knolselderij, in flinterdunne reepjes
  • 1 eetlepel fijngeknipte bieslook
  • 2 eetlepels kleine kappertjes
  • 3 eetlepels mayonaise, liefst zelf gemaakt
  • dunne reepjes licht geroosterd stokbrood
  • peper uit de molen en zout naar smaak

Bereiding

De appel schillen, klokhuis verwijderen, in gelijkmatige blokjes snijden en in een mengkom doen. Reepjes knolselderij, mayonaise en fijngeknipte bieslook erbij doen en goed roeren. Op smaak brengen met peper en zout. Samen met de plakjes haring over cylinderglaasjes of kleine schaaltjes verdelen en met kappertjes garneren. Met dunne reepjes licht geroosterd stokbrood serveren.