Gratis afhalen in één van onze 110 winkels
Gratis bezorgen vanaf € 75.00
Vandaag besteld, Donderdag in huis
Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
ZICHT/KLEUR
Helder lichtgeel. Fijne mousse.
GEUR
Fris, levendig en fruitig; nuances van appel, citrus en peer, florale toets.
SMAAK
Tintelend, frisdroog en uitgesproken fruitig.
AFDRONK
Frisse fruitige afdronk.
CULINAIR
Als aperitief is deze Crémant zeer geschikt. Verder past hij ook uitstekend bij voorafjes, sushi, lichtgerookte ham, gepocheerde vis met citroen, vismousse, gevogelte, schelp- en schaaldieren, kalfsragout en diverse kazen.
BIJZONDERHEDEN
Deze cuvée is een hommage aan Monsieur Julien Dopff, de pionier van de méthode traditionelle in de Elzas.
De basis voor deze wijn is een heel lichte persing van de hele trossen: slechts 100 l per 150 kg druiven. De eerste vergisting vindt plaats in cuves. De tweede vergisting vindt plaats in de fles, geheel volgens de ‘méthode traditionelle’. Rijping op de fijne lie in de fles: ca. 18 maanden. Tot slot krijgt de wijn een dosage van niet meer dan 7 g/l (waar max 12 g/l is toegestaan).
Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.
Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2026
