Gin & Tonic
CATZ Dry Gin is een door de International Bartenders Associaton (IBA) aanbevolen gin die wordt gemaakt in Schiedam door distillateurs met 225 jaar ervaring. ‘Uiterst fris en met alle aandacht gemaakt door industrieveteranen’, zoals Timo Janse van Flying Dutchmen Cocktails in Amsterdam het placht te zeggen. ‘Een ontzettend goed en mooi product’ volgens Thierry Smagge van Bistrobar Indonesia in Haarlem. En ‘met zorg en inzicht gemaakt’, aldus Mister Cocktail Albert van Beeck Calkoen. ‘Van het selecteren van de juiste botanicals tot aan het ontwerpen van een eigen fles, er is nergens een concessie gedaan om precies te bereiken wat de oprichters voor ogen hadden. Een gin die iets nieuws biedt, zowel voor de thuisdrinker als voor de professionele mixer.’ Daar kunnen we weinig aan toevoegen. Doen we ook niet.
Bron: Mitra Cocktailspecial
