In verband met de weersomstandigheden kan het zijn dat je bestelling iets langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Cocktails
Cool Glüh Royal

Cool Glüh Royal

Bron: Mitra Cocktailspecial

Voor 6 personen
0/5 (0)
Waardeer deze cocktail
Hoe lekker vind jij deze cocktail?

Ingrediënten

 
  • 100 ml Douglas Green Sunkissed Rood
  • 100 ml Cointreau
  • 1 fles mousserende witte wijn of champagne (bv. Dericbourg)
  • 1 kaneelstokje
  • 2 kruidnagels
  • 100 g fijne kristalsuiker
  • 1 steranijs + extra voor garnering (optioneel)
  • 1 stukje verse gember van 2 cm
  • 1 sinaasappel, schoongeboend

Bereiding

1. Doe de kristalsuiker met de wijn in een kleine steelpan en breng al roerend aan de kook. Voeg het kaneelstokje, de kruidnagels en de steranijs toe. Schaaf de gember in flinterdunne plakjes en voeg ze toe. Roer tot alle suikerkristallen zijn opgelost en laat afkoelen. Snijd een reep schil van de sinaasappel (zonder het wit) en bewaar de rest van de sinaasappel voor de garnering. Voeg de sinaasappelschil toe als de siroop een beetje is afgekoeld. Laat helemaal afkoelen in de koelkast en schenk de siroop vlak voor gebruik door een zeef.

2. Schenk in elk glas een bodempje siroop, een beetje Cointreau en vul aan met bubbelwijn. Garneer met steranijs en een partje sinaasappel.

Garnering

Garneer met steranijs en een partje sinaasappel.

Soort glas

Champagneflûtes